ダイエット、減量時の朝食にはオートミールがおすすめです。
海外のモデルや、ハリウッド女優が愛用しているだけあり、美容・栄養素に優れた食品です。
何より電子レンジでチンするだけで食べられるため、忙しい時の朝食にも最適です。
長年オートミールを愛用している私が、おすすめのオートミールや食べ方を紹介します。
オートミールとは？
調理前のオートミール
オートミールとは、オーツ麦という麦を加工したシリアル食品です。
見た目は「乾燥させた麦」のイメージが近いと思います。
オートミールはシリアルと言っても、コーンフレークのようにそのまま食べません。
お湯をかけてふやかせるか、水を入れて電子レンジで2分前後チンして食べます。
味は「おかゆ」に似ています。
オートミールの糖質・カロリー・GI値
オートミールは、ハリウッドモデルやボディービルダーの減量期の食事として定番になっています。
オートミールは糖質が低く低GI食品のため、太りにくい食品です。
グラムあたりのカロリーだけ見ると、それほど低くないように見えます。
しかし「おかゆ」のようにして食べるため、実際の摂取カロリーはおかゆ並に低いです。
また、オートミールは皮を残した状態で加工されているため食物繊維等の栄養が豊富です。
食物繊維が多いため腹持ちも良く、便秘への効果もあります。
美容・健康面でも積極的に採りたい食品と言えます。
オートミールはまずい？美味しいレシピ・食べ方
オートミールは「まずい」と思っている人が多い食品です。
しかしそれは、シナモンシュガーや牛乳を入れるといった、海外の食べ方を参考にしていることが原因です。
オートミールの味は、ほぼ「おかゆ」です。
そのため「ご飯の置き換え」として、日本食にアレンジして食べれば美味しく食べられます。
- 納豆、めかぶを入れる
- お茶漬けの元を入れる
- たまごかけご飯（生卵、しょう油）にする
即席おかゆのような物なので、「ご飯を1人分だけ用意するのが面倒！」という時にも活躍します。
おすすめのオートミール
おすすめのオートミールを紹介します。オートミールは下記2社の製品が定番となっています。
- QUAKER(クエーカー)
- 日本食品製造
クエーカー オールドファッションオートミール
クエーカー オールドファッションオートミール は、海外メーカー「クエーカー」のオートミールです。
「クエーカー」のオートミールは、世界的に最もスタンダードな製品となります。
日食に比べて歯ごたえがあり、シリアルっぽい風味をしています。
個人的には日食よりクエーカーの方が美味しいと感じます。
日食 プレミアムピュアオートミール
日食 プレミアムピュアオートミール は、日本製のオートミールです。
日本メーカーということもあり安心して食べることができます。
値段も安く、コスパ重視の人には本商品がおすすめです。
クエーカーに比べ、どろっとした「おかゆ」に近い味をしています。
日食 オーガニックピュアオートミール
日食 オーガニックピュアオートミール は、有機栽培されたオーツ麦のみ使用したオートミールです。
オートミールは栄養満点なので、離乳食としても最適です。
本商品は離乳食にも安心して利用できる、「乳児用規格適用食品」となっています。
まとめ
オートミールは、ダイエット・減量時の食事におすすめです。
栄養価が高く、健康・美容面でも優れた食品となっています。
何よりレンジでチンするだけで食べられるため、忙しい時のご飯代わりに最適です。
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